Sådan bliver du mere økologisk i hverdagen

Kost
Kost
24/07/2020

Sådan bliver du mere økologisk i hverdagen

Kost
Kost
24/07/2020

Økologi er et af de helt store samtaleemner i dag, og det er ikke uden grund. Med økologi er det nemlig muligt at leve sundere og skåne miljøet, der i dag lider stor overbelast. Læs med her og find konkrete råd til, hvordan du kan få mere økologi ind i din hverdag.

Drop kødet

Det er ingen hemmelighed, at kød er et af de store syndere, når det gælder økologi. Det er dårligt for miljøet at producere, og så er det dyrt. Hvis du ikke er klar til at droppe kødet, kan du dog stadig spise det, og samtidig være økologisk. Du skal blot fokusere på at købe mindre kød - og af god kvalitet. På den måde sparer du også penge sammen, så du får råd til de ofte lidt dyrere økologiske varer.

Basisvarer

Det er bedst at købe sine basisvarer økologiske. Basisvarer er det, du bruger mest - eksempelvis mel, mælk og smør.

Det er også muligt at købe økologisk udstyr og tøj til børn. Du kan for eksempel få en økologisk babynest, så dit barn trygt kan sove i sofaen eller på et bord, mens du ordner huslige gøremål.

Undgå madspild

Madspild er også en af de store fejl, vi begår i Danmark - og faktisk bliver omkring 63 kilo mad smidt ud hvert år pr. dansker! Derfor gør du dig klog i at mindske madspild derhjemme. Nogle tips til at undgå madspil er:

  1. Køb kun det, du skal bruge

  2. Læg madplaner, så alt maden bliver brugt

  3. Frys så meget mad ned som muligt

Spis efter årstiden

Det er økologisk at spise efter årstiderne. Om sommeren er det eksempelvis muligt at købe jordbær og kartofler, der ofte er dyrket lokalt. Det betyder, at man ikke behøver at importere alle varerne - hvilket i sidste ende skåner miljøet.

Aftensmad med nærvær – sådan bliver måltidet familiens samlingspunkt
Gør aftensmåltidet til et hyggeligt pusterum, hvor familien samles og finder ro i hverdagen
Kost
Kost
Familie
Aftensmad
Hverdag
Fællesskab
Nærvær
6 min
Aftensmaden kan være meget mere end blot et måltid – den kan blive familiens faste stund til nærvær, samtale og fællesskab. Få inspiration til, hvordan du skaber rammerne for et hyggeligt og samlende aftensmåltid, der styrker relationerne derhjemme.
Victor Lund
Victor
Lund
Hjertevenlige fedtstoffer: Sådan bruger du sunde olier med omtanke
Lær at vælge de rigtige olier, der styrker dit hjerte og din sundhed
Kost
Kost
Sundhed
Ernæring
Hjerte
Madlavning
Kostråd
2 min
Fedt er ikke fjenden – det handler om at vælge de gode typer og bruge dem med omtanke. I denne guide får du viden og praktiske råd til, hvordan du kan integrere hjertevenlige olier i din daglige madlavning og skabe balance i kosten.
Mina Henningsen
Mina
Henningsen
Frokost med variation – inspiration til en uge med smag og balance i hverdagen
Gør frokosten til dagens højdepunkt med nemme og velsmagende idéer til hele ugen
Kost
Kost
Frokost
Madinspiration
Sund livsstil
Hverdagsmad
Opskrifter
4 min
Få ny inspiration til dine hverdagsfrokoster med en ugeplan fuld af variation, smag og balance. Uanset om du spiser hjemme, på kontoret eller på farten, finder du her forslag, der gør det let at kombinere sundhed, nydelse og overskud i frokostpausen.
Oline Brodersen
Oline
Brodersen
Sammen i køkkenet: Sådan får du hele familien med på madlavningen
Gør madlavningen til en hyggestund, hvor hele familien kan være med
Kost
Kost
Madlavning
Familie
Hverdag
Fællesskab
Inspiration
5 min
Madlavning bliver sjovere, når alle hjælper til. Få inspiration til, hvordan du kan inddrage både børn og voksne i køkkenet, skabe gode rutiner og gøre madlavningen til et fælles projekt fyldt med samvær og smil.
Liam Jensen
Liam
Jensen