Sådan vælger du de helt rigtige vine til festen

Kost
Kost
27/05/2020

Sådan vælger du de helt rigtige vine til festen

Kost
Kost
27/05/2020
Er du ikke allerede ekspert indenfor vinverdenen, kan den hurtigt blive rigtig svær og nærmest umulig at navigere rundt i. Derfor kan det for mange også være rigtigt svært at vælge de helt rigtige vine, når der skal være fest. Går du selv ind under den kategori? Så er du dog kommet til det helt rette sted. Lige her får du nemlig en lille vinguide, der forhåbentligt kan hjælpe dig med at vælge de helt rigtige vine i fremtiden. Føler du dig dog allerede klar til at udforske den store vin verden, har du lige her mulighed for at gå på opdagelse i et stort udvalg af lækre vine.

Verdenskendte vine fra Italien

De tre mest populære samt kendte vinlande er Frankrig, Italien og Spanien, som alle har produceret nogle af verdens mest kendte og elskede vine gennem tiden. Der findes dog også en lang række andre lande, der ligeledes producerer nogle lækre vine – disse er blot ikke ligeså kendte. Her er der blandt andet tale om Australien og USA, som vokser indenfor vin verdenen. Når det kommer til at producere allerflest vine, er der dog ingen lande, der slår Italien, som nemlig er verdens mest vinproducerende land. Der findes nærmest ingen steder i Italien, hvor der ikke bliver produceret vin, og landet er endda hjemstavn for nogle af verdens mest kendte og elskede vine – nemlig Barolo, Amarone og Ripasso. Italien er således også delt op i 20 forskellige vinregioner, og når det kommer til blandt andet druesorter, områder, vintyper osv., er diversiteten utroligt stor. Når der produceres vine i Italien, er der nemlig fokus på kvantitet over kvalitet – dog betyder det naturligvis ikke, at alle vine fra Italien er af dårlig kvalitet. Nogle af de mest kvalitetssikre vine stammer faktisk fra Italien, men sammenligner man blot Italien med Frankrig, er Italiens andel af lavkvalitetsvin blot højere.

400 forskellige druesorter i Italien

Af druesorter tilbyder Italien omtrent 400 forskellige, og dette gælder endda kun dem, som er kendte. Der findes nemlig derudover en lang række andre druesorter, som er lokale og derfor også ukendte. Det er desuden kun de italienske druesorter Prmitivo, Sangiovese og Nebbiolo, der bliver anvendt til vinproduktion verden over. Resten af druesorterne er nemlig lokale vinsorter, hvorfor mange af de kendte vine fra Italien også bliver forbundet med bestemte vinregioner.
Aftensmad med nærvær – sådan bliver måltidet familiens samlingspunkt
Gør aftensmåltidet til et hyggeligt pusterum, hvor familien samles og finder ro i hverdagen
Kost
Kost
Familie
Aftensmad
Hverdag
Fællesskab
Nærvær
6 min
Aftensmaden kan være meget mere end blot et måltid – den kan blive familiens faste stund til nærvær, samtale og fællesskab. Få inspiration til, hvordan du skaber rammerne for et hyggeligt og samlende aftensmåltid, der styrker relationerne derhjemme.
Victor Lund
Victor
Lund
Hjertevenlige fedtstoffer: Sådan bruger du sunde olier med omtanke
Lær at vælge de rigtige olier, der styrker dit hjerte og din sundhed
Kost
Kost
Sundhed
Ernæring
Hjerte
Madlavning
Kostråd
2 min
Fedt er ikke fjenden – det handler om at vælge de gode typer og bruge dem med omtanke. I denne guide får du viden og praktiske råd til, hvordan du kan integrere hjertevenlige olier i din daglige madlavning og skabe balance i kosten.
Mina Henningsen
Mina
Henningsen
Frokost med variation – inspiration til en uge med smag og balance i hverdagen
Gør frokosten til dagens højdepunkt med nemme og velsmagende idéer til hele ugen
Kost
Kost
Frokost
Madinspiration
Sund livsstil
Hverdagsmad
Opskrifter
4 min
Få ny inspiration til dine hverdagsfrokoster med en ugeplan fuld af variation, smag og balance. Uanset om du spiser hjemme, på kontoret eller på farten, finder du her forslag, der gør det let at kombinere sundhed, nydelse og overskud i frokostpausen.
Oline Brodersen
Oline
Brodersen
Sammen i køkkenet: Sådan får du hele familien med på madlavningen
Gør madlavningen til en hyggestund, hvor hele familien kan være med
Kost
Kost
Madlavning
Familie
Hverdag
Fællesskab
Inspiration
5 min
Madlavning bliver sjovere, når alle hjælper til. Få inspiration til, hvordan du kan inddrage både børn og voksne i køkkenet, skabe gode rutiner og gøre madlavningen til et fælles projekt fyldt med samvær og smil.
Liam Jensen
Liam
Jensen